ENERGIA ATOMOWA
15 listopada, Mińsk /Kor. BELTA/. Białoruś jest samowystarczalna w żywności, w republice osiągnięto wysoki poziom samozaopatrzenia w główne grupy towarów konsumpcyjnych: mleko, mięso, jaja, ziemniaki i warzywa. Takie informacje podczas konferencji prasowej poświęconej bezpieczeństwu żywnościowemu Białorusi i efektywności wsparcia państwowego przedsiębiorstw KRP, podała zastępca szefa głównego zarządu przemysłu przetwórczego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności Maria Klimowa, przekazuje korespondent BELTA.
Jak podkreślono, zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego i niezależności jest jednym z priorytetów polityki rolnej republiki. Najwyższy poziom samozaopatrzenia na Białorusi osiągnięto w przypadku mleka i wynosi 283 proc. Następnie przyzwoite wskaźniki pokazuje produkcja mięsa (135 proc.), jaj (123 proc.), ziemniaków (110,8 proc.) i warzyw (103,2 proc.).
"Nasza produkcja rolna pozwala zapewnić nie tylko rynek krajowy, ale także z dużą efektywnością ekonomiczną sprzedawać nadwyżki produkcji na eksport. Na przykład w kraju produkuje się 908 kg mleka na osobę rocznie, a zużywa się 240 kg, czyli wskaźnik produkcji 3,8 razy większy niż zużyte ilości - zauważyła Maria Klimowa. - Dla porównania w krajach Unii Europejskiej poziom samozaopatrzenia w grupie mleczarskiej jest znacznie niższy i wynosi 117 proc. W niektórych państwach Europy Wschodniej (Słowacja, Bułgaria, Rumunia) jest na poziomie 60-70 proc. Antyrekord ustaliła Grecja, gdzie poziom zaopatrzenia w mleko wynosi 51 proc. Oznacza to, że mamy z czego być dumni: mamy niezwykle rozwinięty kompleks mleczarski w sektorze rolnym, w którym wdrażane są również wysokie technologie".
Zastępca szefa głównego zarządu przemysłu przetwórczego położyła nacisk na wyposażenie technologiczne gospodarstw rolnych i przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Tak, średnio na osobę rocznie Białorusini spożywają 101 kg mięsa, a produkują - 139 kg. W kraju również rocznie uprawia się 438 kg ziemniaków na osobę, a jedzą - 162 kg. W przeliczeniu na mieszkańca w 2023 roku na Białorusi wyprodukowano 835 kg zboża, 305 kg warzyw, 379 sztuk jaj.
Jeśli chodzi o wyniki branży w okresie styczeń - październik, Maria Klimowa zauważyła: "Wyniki są bardzo dobre". W sumie tempo wzrostu produkcji produktów rolnych w kompleksie rolno-przemysłowym wyniosło 104,9 proc. Wzrost, według specjalisty, jest napędzany głównie przez sektor hodowli zwierząt, a mianowicie hodowlę bydła i drobiu (103,4 proc.). W przypadku mleka plus w produkcji uformował się na poziomie prawie 106 proc., podczas gdy inne państwa rosną o 101-102 proc. Tempo wzrostu produkcji jaj wynosi 113 proc.
"Działania podejmowane obecnie w sektorze rolnym mają na celu zapewnienie późniejszego wzrostu, znalezienie nowych nisz i wytwarzanie produktów o wysokiej wartości dodanej" - podsumowała zastępca szefa głównego zarządu przemysłu przetwórczego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności.
Jak podkreślono, zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego i niezależności jest jednym z priorytetów polityki rolnej republiki. Najwyższy poziom samozaopatrzenia na Białorusi osiągnięto w przypadku mleka i wynosi 283 proc. Następnie przyzwoite wskaźniki pokazuje produkcja mięsa (135 proc.), jaj (123 proc.), ziemniaków (110,8 proc.) i warzyw (103,2 proc.).
"Nasza produkcja rolna pozwala zapewnić nie tylko rynek krajowy, ale także z dużą efektywnością ekonomiczną sprzedawać nadwyżki produkcji na eksport. Na przykład w kraju produkuje się 908 kg mleka na osobę rocznie, a zużywa się 240 kg, czyli wskaźnik produkcji 3,8 razy większy niż zużyte ilości - zauważyła Maria Klimowa. - Dla porównania w krajach Unii Europejskiej poziom samozaopatrzenia w grupie mleczarskiej jest znacznie niższy i wynosi 117 proc. W niektórych państwach Europy Wschodniej (Słowacja, Bułgaria, Rumunia) jest na poziomie 60-70 proc. Antyrekord ustaliła Grecja, gdzie poziom zaopatrzenia w mleko wynosi 51 proc. Oznacza to, że mamy z czego być dumni: mamy niezwykle rozwinięty kompleks mleczarski w sektorze rolnym, w którym wdrażane są również wysokie technologie".
Zastępca szefa głównego zarządu przemysłu przetwórczego położyła nacisk na wyposażenie technologiczne gospodarstw rolnych i przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Tak, średnio na osobę rocznie Białorusini spożywają 101 kg mięsa, a produkują - 139 kg. W kraju również rocznie uprawia się 438 kg ziemniaków na osobę, a jedzą - 162 kg. W przeliczeniu na mieszkańca w 2023 roku na Białorusi wyprodukowano 835 kg zboża, 305 kg warzyw, 379 sztuk jaj.
Jeśli chodzi o wyniki branży w okresie styczeń - październik, Maria Klimowa zauważyła: "Wyniki są bardzo dobre". W sumie tempo wzrostu produkcji produktów rolnych w kompleksie rolno-przemysłowym wyniosło 104,9 proc. Wzrost, według specjalisty, jest napędzany głównie przez sektor hodowli zwierząt, a mianowicie hodowlę bydła i drobiu (103,4 proc.). W przypadku mleka plus w produkcji uformował się na poziomie prawie 106 proc., podczas gdy inne państwa rosną o 101-102 proc. Tempo wzrostu produkcji jaj wynosi 113 proc.
"Działania podejmowane obecnie w sektorze rolnym mają na celu zapewnienie późniejszego wzrostu, znalezienie nowych nisz i wytwarzanie produktów o wysokiej wartości dodanej" - podsumowała zastępca szefa głównego zarządu przemysłu przetwórczego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności.
