1 listopada, Mińsk /Kor. BELTA/. Jednym z najważniejszych osiągnięć społeczno-gospodarczych Białorusi od czasu ustanowienia prezydencji jest fakt, że kraj jest w ponad 100% samowystarczalny w głównych grupach żywności. Poinformowała o tym BELTA służba prasowa Ministerstwa Gospodarki.
„W latach 1995-2023 Białoruś zwiększyła produkcję mleka i mięsa o 1,5 razy, zboża - o 25,8%, buraków cukrowych - o 4,5 razy. Średnia wydajność mleka od krowy wzrosła 2,4 razy do 5 854 kg, wydajność zbóż 1,45 razy do 33,5 kg/ha, a wydajność buraków cukrowych 2,5 razy do 479 kg/ha. Dzięki kompleksowej modernizacji i technicznemu wyposażeniu organizacji kompleksów rolno-przemysłowych wydajność pracy w przemyśle wzrosła 18,3 razy od 2000 do 2023 roku" - podano w departamencie gospodarczym.
Białoruś osiągnęła najwyższy poziom samowystarczalności żywnościowej w EUG - 96%. A dla niektórych grup produktów jest on znacznie wyższy: na przykład dla produktów mlecznych wynosi 283%, mięsa - 134,9%, jaj - 123,2%, ziemniaków - 110,8%.
Według szacunków ekspertów produkcja rolna na mieszkańca Białorusi odpowiada poziomowi krajów rozwiniętych i pod wieloma względami przekracza wskaźniki osiągane w krajach WNP. Produkcja na mieszkańca w 2023 r. wyniosła 835 kg zbóż, 438 kg ziemniaków, 305 kg warzyw, 908 kg mleka (jeden z najlepszych wskaźników na świecie), 139 kg mięsa, 375 jaj.
W globalnym rankingu bezpieczeństwa żywnościowego na 2022 r. Białoruś zajmuje 55. miejsce na 113 państw i jest charakteryzowana jako kraj o korzystnych warunkach zaopatrzenia w żywność. W światowym rankingu producentów rolno-spożywczych w 2022 r. Białoruś zajęła 6. miejsce w produkcji odtłuszczonego mleka w proszku, 10. miejsce w produkcji masła zwierzęcego, 12. miejsce w produkcji ziemniaków, 15. miejsce w produkcji pełnego mleka w proszku i 16. miejsce w produkcji oleju rzepakowego.