ENERGIA ATOMOWA
19 listopada, Mińsk /Kor. BELTA/. Na Białorusi baza normatywna standardów państwowych obowiązujących w branży spożywczej liczy 2,4 tys. GOST (standardy międzypaństwowe) i STB (standardy krajowe). O aktualnych kwestiach technicznego uregulowania przemysłu spożywczego powiedziała zastępca szefa departamentu normowania technicznego i standaryzacji Państwowego Komitetu Standaryzacji Natalia Juśko, poinformowano BELTA w Państwowym Komitecie Standaryzacji.
"Bezpieczeństwo żywnościowe jest podstawą zapewnienia bezpieczeństwa narodowego kraju, jego zrównoważonego rozwoju społeczno-gospodarczego. Strategicznie ważne warunki - zapewnienie stabilności produkcji krajowej, dostępność niezbędnych rezerw i zapasów, poprawa jakości życia obywateli. W związku z tym istotną rolę odgrywają kwestie technicznego uregulowania i standaryzacji" - powiedziała Natalia Juśko.
Techniczne uregulowanie produktów spożywczych jest zapewniane przez obowiązujące w ramach Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej regulaminy techniczne. To 12 dokumentów, które są stale aktualizowane z uwzględnieniem rozwoju technologii i potrzeb rynku. Na różnych etapach rozpatrzenia znajdują się zmiany w czterech regulaminach technicznych dotyczących bezpieczeństwa żywności, niektórych rodzajów specjalistycznych produktów spożywczych, w tym dietetycznego żywienia leczniczego i profilaktycznego, bezpieczeństwa pakowanej wody pitnej, w tym naturalnej wody mineralnej, oznakowania.
Kwestie opracowania nowych i aktualizacji obowiązujących standardów w dziedzinie produktów spożywczych są rozwiązywane w ramach komitetów technicznych ds. standaryzacji, które aktywnie współpracują z ponad 20 międzypaństwowymi komitetami technicznymi w ramach krajów WNP.
Według zastępcy szefa departamentu normowania technicznego i standaryzacji Państwowego Komitetu Standaryzacji, ocenę zgodności z ustalonymi wymaganiami, a w republice 2,4 tys. standardów państwowych w branży spożywczej, zapewnia 445 laboratoriów testowych, z których 230 ma prawo do testowania produktów pod kątem zgodności z obowiązkowymi regulaminami technicznymi EUG. Zapewnienie bezpieczeństwa i jakości produktów spożywczych ułatwia wdrożenie w przedsiębiorstwach systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności zgodnie z międzynarodowymi wymaganiami. Jak dodała Natalia Juśko, światowe doświadczenie w stosowaniu określonych w tych standardach metod organizacji prac w celu poprawy jakości produktów i usług potwierdziło ich skuteczność.
Przedsiębiorstwa spożywcze w kraju uczestniczą w realizacji programu "Jakość 2021-2025", działań związanych z Rokiem Jakości, a także w ruchu konkurencyjnym w dziedzinie jakości, doskonałości biznesowej i standaryzacji.
"Bezpieczeństwo żywnościowe jest podstawą zapewnienia bezpieczeństwa narodowego kraju, jego zrównoważonego rozwoju społeczno-gospodarczego. Strategicznie ważne warunki - zapewnienie stabilności produkcji krajowej, dostępność niezbędnych rezerw i zapasów, poprawa jakości życia obywateli. W związku z tym istotną rolę odgrywają kwestie technicznego uregulowania i standaryzacji" - powiedziała Natalia Juśko.
Techniczne uregulowanie produktów spożywczych jest zapewniane przez obowiązujące w ramach Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej regulaminy techniczne. To 12 dokumentów, które są stale aktualizowane z uwzględnieniem rozwoju technologii i potrzeb rynku. Na różnych etapach rozpatrzenia znajdują się zmiany w czterech regulaminach technicznych dotyczących bezpieczeństwa żywności, niektórych rodzajów specjalistycznych produktów spożywczych, w tym dietetycznego żywienia leczniczego i profilaktycznego, bezpieczeństwa pakowanej wody pitnej, w tym naturalnej wody mineralnej, oznakowania.
Kwestie opracowania nowych i aktualizacji obowiązujących standardów w dziedzinie produktów spożywczych są rozwiązywane w ramach komitetów technicznych ds. standaryzacji, które aktywnie współpracują z ponad 20 międzypaństwowymi komitetami technicznymi w ramach krajów WNP.
Według zastępcy szefa departamentu normowania technicznego i standaryzacji Państwowego Komitetu Standaryzacji, ocenę zgodności z ustalonymi wymaganiami, a w republice 2,4 tys. standardów państwowych w branży spożywczej, zapewnia 445 laboratoriów testowych, z których 230 ma prawo do testowania produktów pod kątem zgodności z obowiązkowymi regulaminami technicznymi EUG. Zapewnienie bezpieczeństwa i jakości produktów spożywczych ułatwia wdrożenie w przedsiębiorstwach systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności zgodnie z międzynarodowymi wymaganiami. Jak dodała Natalia Juśko, światowe doświadczenie w stosowaniu określonych w tych standardach metod organizacji prac w celu poprawy jakości produktów i usług potwierdziło ich skuteczność.
Przedsiębiorstwa spożywcze w kraju uczestniczą w realizacji programu "Jakość 2021-2025", działań związanych z Rokiem Jakości, a także w ruchu konkurencyjnym w dziedzinie jakości, doskonałości biznesowej i standaryzacji.
