ENERGIA ATOMOWA
27 października, Mińsk /Kor. BELTA/. Ministerstwo Zdrowia wyjaśniło, dlaczego na Białorusi zakazano sprzedaży produktów niektórych producentów, donosi BELTA.
Wcześniej informowano, że służba sanitarno-epidemiologiczna podczas państwowego nadzoru sanitarnego na terenie Białorusi stwierdziła przypadki obrotu niebezpiecznymi produktami. Chodzi o wafle, rolady biszkoptowe, sól morską, mieszanki warzywne oraz folię do pieczenia od konkretnych producentów.
Na tej liście znalazły się także produkty marek "Petra", "Rollton" i inne produkcji "Mareven Food Central" (Rosja). Na przykład w fasowanym puree ziemniaczanym (suchym) o smaku kurczaka "Petra" w normowanym zakresie wykryto Bakteria Escherichia coli (pałeczka okrężnicy).
Jak wyjaśniono w Ministerstwie Zdrowia, naruszenie norm mikrobiologicznych, w tym dotyczących zawartości bakterii grupy coli, jak wiadomo, prowadzi do zatruć pokarmowych i infekcji toksycznych o różnym stopniu ciężkości.
W składzie produktów innych producentów wykryto składniki, które nie zostały zadeklarowane na etykiecie przez producenta. To wprowadza konsumenta w błąd, wywołuje reakcje alergiczne oraz szereg innych poważnych chorób. W szczególności taka przyczyna zakazu została wskazana w przypadku wafli z mlekiem skondensowanym produkowanych przez "Zakład Produkcyjny "Kundrat” (Rosja) oraz rolady biszkoptowej o smaku gotowanego mleka skondensowanego z kakao produkowanej przez "Fabrykę Cukierniczą "Wiktoria" (Rosja).
Faktyczna zawartość jodu nie odpowiada normowanemu poziomowi w soli morskiej spożywczej gruboziarnistej produkcji Salexpor Companhia Portugueza De Sal Higienizado, S.A. (Portugalia).
W Ministerstwie Zdrowia zaznaczono, że te fakty stały się podstawą do zakazu wwozu na terytorium Białorusi oraz obrotu całym asortymentem produkowanej żywności wskazanych producentów na rynku wewnętrznym kraju.
Wyjaśniono również, że aby produkty żywnościowe tych producentów mogły powrócić na rynek Białorusi, producenci muszą zorganizować działania naprawcze, zapewnić ich skuteczność, stabilność procesów produkcji, przechowywania, transportu produktów. Musi także istnieć skuteczny system kontroli jakości, w tym badania laboratoryjne produktów, ocena ryzyka czynników, które spowodowały wprowadzenie ograniczeń, oraz osiągnięcie akceptowalnego poziomu w tych aspektach.
