ENERGIA ATOMOWA
26 marca, Mińsk /Kor. BELTA/. Włochy są zainteresowane współpracą z Białorusią w dziedzinie przetwórstwa mleka. Oświadczył o tym Angelo Ilardi, prezes Izby Handlowo-Przemysłowej Włochy-Białoruś, podczas białorusko-włoskiego okrągłego stołu w Narodowym Centrum Badawczym Narodowej Akademii Nauk Białorusi na temat żywności, informuje korespondent BELTA.
Opracowywana jest kwestia stworzenia wspólnej produkcji sera na bazie przedsiębiorstwa rolniczego „Ustye” Narodowej Akademii Nauk Białorusi. „Sprowadziliśmy specjalistów, którzy zajmują się badaniami w tej dziedzinie. Drugim tematem jest mechanizacja i poprawa jakości gospodarstw hodowlanych” - powiedział Angelo Ilardi i podkreślił, że oba kraje mają potencjał do rozwoju współpracy w zakresie hodowli zwierząt nie tylko w sferze naukowej, ale także komercyjnej.
Spotkanie w Narodowej Akademii Nauk Białorusi odbyło się nie po raz pierwszy. W 2024 roku odbyły się dwa spotkania białorusko-włoskiego okrągłego stołu. Strony już pracują w niektórych obszarach, szczególnie w dziedzinie genetyki, i mają na celu dalszą współpracę.
Wiceprzewodniczący Prezydium Narodowej Akademii Nauk Białorusi Piotr Kazakiewicz zwrócił uwagę na fakt, że sektor mleczarski ma znaczący udział w eksporcie kraju. „Włoskie produkty mleczne są szeroko znane na rynku światowym. Białoruscy naukowcy pracują obecnie nad selekcją krajowej rasy czerwonych krów, które dadzą mleko o wysokiej zawartości białka i tłuszczu. Takie mleko jest bardzo cenne dla produkcji sera. Doświadczenie włoskich producentów sera jest dla nas bardzo interesujące i ważne. Białoruska nauka jest otwarta na szeroką współpracę we wszystkich obszarach wspólnego zainteresowania. Jestem pewien, że dzisiejsze spotkanie pozwoli nam wypracować wzajemnie akceptowalne opcje współpracy” - powiedział Piotr Kazakiewicz.
Oprócz wspólnej produkcji serów, widzi on perspektywy w badaniach nad wpływem zmian klimatycznych na stan zwierząt i ich produktywność. Włoscy naukowcy od dawna zajmują się tą dziedziną. Temat ten jest również istotny dla Białorusi.
Szef misji dyplomatycznej Ambasady Włoch na Białorusi Tomaso Pietro Marchegiani podziękował za okazaną gościnność. „Białoruś wykazała się doskonałymi wynikami. Centrum naukowo- praktyczne ds. żywności, które mieliśmy okazję dziś odwiedzić, jest tego żywym przykładem. Przemysłowcy i naukowcy, którzy przyjechali z Włoch, są bardzo zadowoleni. Byli przekonani, że mówimy tym samym językiem - językiem nowoczesnych technologii i nowoczesnych badań naukowych. Wymiana między partnerami, którzy są blisko pod względem rozwoju, staje się bardziej produktywna. Ważne jest, aby utrzymać tego ducha współpracy. Możemy się wzajemnie wzbogacać, dzieląc się najlepszymi osiągnięciami” - powiedział Tomaso Pietro Marchegiani.
Delegacja przedstawicieli rolniczych ośrodków badawczych, instytucji szkolnictwa wyższego i firm z Włoch przybyła do Mińska, aby wziąć udział w okrągłym stole. Podczas wizyty goście nie tylko omówią obiecujące kierunki i mechanizmy wspólnych działań naukowych i technicznych w dziedzinie hodowli zwierząt, technologii przetwórstwa mleka i produkcji produktów mlecznych, ale także odwiedzą organizacje Wydziału Nauk Rolniczych Narodowej Akademii Nauk Białorusi.
Opracowywana jest kwestia stworzenia wspólnej produkcji sera na bazie przedsiębiorstwa rolniczego „Ustye” Narodowej Akademii Nauk Białorusi. „Sprowadziliśmy specjalistów, którzy zajmują się badaniami w tej dziedzinie. Drugim tematem jest mechanizacja i poprawa jakości gospodarstw hodowlanych” - powiedział Angelo Ilardi i podkreślił, że oba kraje mają potencjał do rozwoju współpracy w zakresie hodowli zwierząt nie tylko w sferze naukowej, ale także komercyjnej.
Spotkanie w Narodowej Akademii Nauk Białorusi odbyło się nie po raz pierwszy. W 2024 roku odbyły się dwa spotkania białorusko-włoskiego okrągłego stołu. Strony już pracują w niektórych obszarach, szczególnie w dziedzinie genetyki, i mają na celu dalszą współpracę.
Wiceprzewodniczący Prezydium Narodowej Akademii Nauk Białorusi Piotr Kazakiewicz zwrócił uwagę na fakt, że sektor mleczarski ma znaczący udział w eksporcie kraju. „Włoskie produkty mleczne są szeroko znane na rynku światowym. Białoruscy naukowcy pracują obecnie nad selekcją krajowej rasy czerwonych krów, które dadzą mleko o wysokiej zawartości białka i tłuszczu. Takie mleko jest bardzo cenne dla produkcji sera. Doświadczenie włoskich producentów sera jest dla nas bardzo interesujące i ważne. Białoruska nauka jest otwarta na szeroką współpracę we wszystkich obszarach wspólnego zainteresowania. Jestem pewien, że dzisiejsze spotkanie pozwoli nam wypracować wzajemnie akceptowalne opcje współpracy” - powiedział Piotr Kazakiewicz.
Oprócz wspólnej produkcji serów, widzi on perspektywy w badaniach nad wpływem zmian klimatycznych na stan zwierząt i ich produktywność. Włoscy naukowcy od dawna zajmują się tą dziedziną. Temat ten jest również istotny dla Białorusi.
Szef misji dyplomatycznej Ambasady Włoch na Białorusi Tomaso Pietro Marchegiani podziękował za okazaną gościnność. „Białoruś wykazała się doskonałymi wynikami. Centrum naukowo- praktyczne ds. żywności, które mieliśmy okazję dziś odwiedzić, jest tego żywym przykładem. Przemysłowcy i naukowcy, którzy przyjechali z Włoch, są bardzo zadowoleni. Byli przekonani, że mówimy tym samym językiem - językiem nowoczesnych technologii i nowoczesnych badań naukowych. Wymiana między partnerami, którzy są blisko pod względem rozwoju, staje się bardziej produktywna. Ważne jest, aby utrzymać tego ducha współpracy. Możemy się wzajemnie wzbogacać, dzieląc się najlepszymi osiągnięciami” - powiedział Tomaso Pietro Marchegiani.
Delegacja przedstawicieli rolniczych ośrodków badawczych, instytucji szkolnictwa wyższego i firm z Włoch przybyła do Mińska, aby wziąć udział w okrągłym stole. Podczas wizyty goście nie tylko omówią obiecujące kierunki i mechanizmy wspólnych działań naukowych i technicznych w dziedzinie hodowli zwierząt, technologii przetwórstwa mleka i produkcji produktów mlecznych, ale także odwiedzą organizacje Wydziału Nauk Rolniczych Narodowej Akademii Nauk Białorusi.
